Pekanbaru, Batamnews - Mungkin terdengar tak biasa, tapi di Provinsi Riau, bawang telah menjadi bintang dalam bentuk kue yang lezat.

Kue Bawang Melayu, begitu namanya, merupakan sajian istimewa yang menawarkan cita rasa bawang goreng yang tak terlupakan.

Kue kering ini memiliki tekstur yang tipis dan renyah, dengan aroma bawang yang mendominasi.

Terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti tepung terigu, bawang goreng, seledri, dan bumbu gurih, beberapa varian bahkan menggunakan santan dan telur untuk tambahan kelezatan.

Baca juga: Chef Deni Sumarko Mengubah Wajah Kuliner Batam dengan Konsep Omakase dan Carte Blanche di Kez Bakery & Restaurant

Salah satu hal yang membedakan Kue Bawang Melayu dari kue lainnya adalah rasa gurihnya yang tidak terlalu manis, menjadikannya pilihan favorit saat merayakan lebaran.

Tak hanya itu, menjelang lebaran, berbagai industri kue rumahan di Riau menawarkan kue bawang ini sebagai pilihan hidangan lezat.

Tak perlu menunggu momen lebaran, karena kue bawang ini juga tersedia sebagai oleh-oleh khas Riau di berbagai gerai. Meskipun di seluruh Riau terdapat produksi kue bawang, Kue Bawang Melayu memiliki ciri khasnya sendiri, terutama dalam hal rasa dan kerenyahannya.

Jadi, jangan ragu untuk mencicipi Kelezatan Bawang dalam Bentuk Kue yang satu ini saat Anda berada di Provinsi Riau.