Batam, Batamnews - Hari Raya Idul Fitri adalah salah satu momen spesial yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Di momen ini, tradisi berkumpul bersama keluarga dan menyantap hidangan lezat menjadi bagian yang tidak terpisahkan.

Namun, masalah seringkali muncul ketika hidangan lezat tersebut cepat basi dan tidak bisa disantap lagi. Oleh karena itu, kali ini batamnews akan memberikan beberapa tips tentang cara menyimpan lauk lebaran agar tidak cepat basi.

1. Hindari Menyimpan di Tempat Terbuka

Cara pertama untuk menyimpan lauk lebaran agar tidak cepat basi adalah dengan menghindari menyimpan di tempat terbuka. Lauk yang dibiarkan terbuka akan mudah terkena udara dan bakteri, sehingga akan lebih cepat basi. Sebaiknya, simpan lauk di dalam wadah tertutup rapat seperti toples atau tupperware.

2. Simpan di Tempat yang Dingin

Cara kedua adalah dengan menyimpan lauk lebaran di tempat yang dingin. Simpanlah lauk di dalam kulkas atau freezer untuk memperlambat pertumbuhan bakteri yang dapat membuat lauk cepat basi. Pastikan suhu dalam kulkas atau freezer selalu terjaga agar lauk tetap segar.

3. Kurangi Paparan Udara

Cara ketiga adalah dengan mengurangi paparan udara pada lauk lebaran. Hindari membuka kulkas terlalu sering atau terlalu lama, karena suhu dalam kulkas akan naik dan membuat lauk lebih cepat basi. Selain itu, jangan biarkan lauk terlalu lama terbuka di atas meja makan.

4. Pisahkan Lauk yang Sudah Dipanaskan

Cara terakhir adalah dengan memisahkan lauk yang sudah dipanaskan dari lauk yang masih dalam keadaan dingin. Hindari menyimpan lauk yang masih panas di dalam kulkas atau freezer, karena suhu dalam kulkas akan naik dan dapat mempengaruhi kualitas lauk yang lain. Biarkan lauk yang sudah dipanaskan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam kulkas atau freezer.

Itulah beberapa tips tentang cara menyimpan lauk lebaran agar tidak cepat basi. Semoga tips ini bermanfaat bagi Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dengan lebih lama. Selamat merayakan Hari Raya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin.