BATAMNEWS.CO.ID, Batam - Ikatan Keluarga Kabupaten Lima Puluh Kota dan Payakumbuh Sumatra Barat di Batam, Gonjong Limo mengadakan Festival Lapek Minang 2015 di Kota Batam, Minggu (22/11/2015) yang diadakan di Kepri Mall, Batam, Kepri.

Festival yang pertama kali digelar ini bertema "Bersama Kuliner Tradisional Minang, Bangkitnya Usaha Kecil dan Usaha Rumah Tangga di Kota Batam, Kepri".

Festival Lapek Minang, menampilkan 10 ribu buah lapek dan juga kuliner tradisional lainnya asal Sumatera Barat, seperti onde-onde, onde-onde ubi, godok tinta puluik, pindik yang terbuat dari ketan dan kelapa, dan sari kayo.

Nantinya kuliner tersebut akan diperlombakan menurut kelompok-kelompok dari daerah mereka di Sumatera Barat.

Acara yang dimulai pada pukul 16.00 WIB dihadiri ribuan warga Batam yang berasal dari Sumatera Barat dan dimeriahkan artis-artis ternama dari Sumatera Barat seperti An Roys, Yen Rustam dan lain-lain.

Panitia pelaksana, Imam, mengatakan Festival Lapek Minang ini bertujuan untuk memperkenalkan kuliner tradisional Sumatera Barat, kemudian juga untuk mendongkrak usaha-usaha kecil dan rumah tangga.

"Bertujuan untuk memperkenalkan makanan khas Minangkabau, dan juga menambah penghasilan pengusaha kecil, nanti kita juga akan membentuk koperasi untuk mengontrol pengusaha kecil tersebut," papar Imam kepada Batamnews.co.id.

Kemudian, 10 ribu lapek yang dihadirkan dalam festival, yang diletakkan di sebuah meja panjang berukuran sekitar 50 meter. Berbagai jenis makanan tradisional itu boleh dimakan gratis bagi warga yang berkunjung ke festival.

(edo)