Batam, Batamnews - Berbuka puasa dengan minuman manis dan dingin tentunya bisa menyegarkan dahaga sekaligus mengembalikan cairan tubuh. Salah satunya adalah es susu stroberi.

Cara membuatnya pun cukup mudah. Untuk bahan-bahannya juga cukup mudah didapat, bahkan proses membuatnya tidak memakan waktu lama. Berikut resepnya.

Bahan membuat es susu stroberi

• 1 pak buah stroberi
• 1 sdm gula pasir
• Nata de coco secukupnya
• Jelly stroberi secukupnya, sudah dimasak dan dipotong dadu
• Susu putih cair (boleh ditambah krimer)
• Es batu secukupnya

Baca juga: Resep Es Cendol Tanpa Santan, Santapan Segar untuk Berbuka Puasa

Cara membuat es susu stroberi

1. Cuci bersih stroberi terlebih dahulu lalu potong menjadi dua bagian.
2. Masukkan buah stroberi bersama gula pasir, kemudian diblender sampai menjadi kental seperti selai.
3. Siapkan gelas ukuran sedang.
4. Masukkan selai stroberi di lapisan paling bawah.
5. Tambahkan nata de coco secukupnya.
6. Tambahkan potongan jelly stroberi yang sebelumnya sudah dimasak.
7. Tuang susu putih cair secukupnya sesuai selera.
8. Masukkan beberapa buah es batu supaya lebih dingin dan segar ketika diminum.

Resep praktis buka puasa es susu stroberi ini bisa Anda tambahkan biji chia di atasnya atau potongan buah stroberi utuh sebagai bahan pelengkap sebelum disajikan.