Jakarta, Batamnews - Saat masih pagi buta, seringkali Anda enggan memasak dalam jumlah banyak dan besar. Belum lagi kalau harus potong dan iris-iris bumbu dapur demi masak sahur.

Ada resep praktis nasi ayam yang bisa dibuat dengan mudah hanya dengan rice cooker. Praktis, cepat, dan pastinya enak, penuh gizi.

Detty Janssen, pemilik catering makanan Indonesia populer, Jualanku by Detty Janssen yang berbasis di Eindhoven, Belanda berbagi resep praktis untuk sahur.

Baca juga: Resep Es Laksamana Mengamuk khas Melayu yang Segar

Resep Nasi Ayam Rice Cooker

Bahan:
- 3 cup beras (450gr)
- 700ml air
- 500gr ayam potong atau fillet, bersih. Tiriskan.
- 3 bawang putih, geprek
- 10gr jahe, iris tipis
- 100gr wortel cincang
- 100gr kacang polong
- 100gr jagung kalengan (optional)
- 1 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt penyedap rasa ayam

Cara membuat:
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
- Rebus 700ml air, masak hingga mendidih. Masukkan bawang putih dan irisan jahe.
- Ketika air sudah mendidih, masukkan potongan ayam lalu masak hingga matang.
- Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa.
- Saring bahan-bahan yang sudah direbus agar kotoran hilang. Lalu ukur kembali, tambahkan air sampai 700ml.
- Masukkan beras, potongan ayam, wortel, kacang polong, jagung ke dalam rice cooker. Lalu tambahkan air kaldu ayam yang sudah disaring, aduk rata. Masak sampai matang.
- Siap disajikan untuk makan sahur.