Batam, Batamnews - Di tengah kesibukan kota Batam, sebuah kisah inspiratif berkembang melalui bisnis sederhana namun penuh kreativitas. Rozi, seorang pengusaha es buah prasmanan berusia 32 tahun, menarik perhatian banyak orang dengan pendekatan unik dalam menjalankan usahanya di Bengkong Sadai.

Berawal dari Medan dan berpindah ke Batam sejak tahun 2001, Rozi telah menunjukkan bahwa kreativitas adalah kunci dalam industri kuliner. Dalam sebuah wawancara eksklusif, Rozi menceritakan perjalanannya memulai bisnis es buah dari nol. 

"Saya memulai dengan modal yang sangat minim dan telah beroperasi selama 2 bulan ini," ujar Rozi.

Baca juga: Kelezatan Es Durian Moro Seneng di Batam Bikin Cuan, Raup Omzet Jutaan Per Hari

Keunikan usaha Rozi terletak pada cara penyajian es buahnya. Dengan mengusung konsep prasmanan, pelanggan diberi kebebasan untuk mengambil es buah yang disusun dengan estetika menarik di atas meja. 

"Tujuan saya adalah agar pelanggan tidak hanya menikmati kesegaran es buah, tetapi juga pengalaman visual yang menyenangkan dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu Rp 5.000," tambah Rozi.

Selain menawarkan buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan pepaya, Rozi juga menyertakan komponen lain seperti roti, kolang-kaling, dan berbagai varian jelly. "Saya ingin memberikan sensasi baru pada setiap kunjungan pelanggan," kata Rozi, mengungkapkan dedikasinya dalam menyediakan variasi yang menarik.

Baca juga: Penjual Pisang Molen di Bengkong Raup Omzet Fantastis Hingga 1 Juta Rupiah per Hari!

Meskipun menghadapi tantangan seperti cuaca buruk, persaingan bisnis, dan fluktuasi jumlah pelanggan, Rozi tetap berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik. Dedikasi dan kerja kerasnya membuahkan hasil dengan omzet mencapai Rp 500.000 per hari.

Rozi juga memiliki aspirasi besar untuk masa depan bisnisnya. "Saya berharap usaha ini akan semakin maju dan dikenal banyak orang," ungkap Rozi penuh harap.

Penulis: Putri Roito Sitorus