ANAK-ANAK paling gemar menyantap makanan cepat saji. Namun studi terbaru menunjukkan bahwa anak-anak yang biasa konsumsi makanan cepat saji (Junk food), bisa memperlambat kerja otak. Kok bisa?

Menurut penelitian, anak-anak yang konsumsi makanan cepat saji ditemukan memiliki skor yang lebih buruk saat tes matematika. Karena setelah konsumsi junk food bisa kekurangan zat besi. Selain kekurangan zat besi, mengonsumsi makanan cepat saji juga tinggi lemak dan gula.

“Penelitian telah difokuskan pada bagaimana konsumsi makanan anak-anak memberikan kontribusi terhadap obesitas anak,” tutur Dr Kelly Purtell selaku pemimpin penelitian Universitas Ohio, seperti yang dilansir dari Dailymail.

Tahun lalu peneliti Australia mengungkapkan, konsumsi makanan cepat saji memiliki efek yang merugikan memori ingatan seseorang. Obesitas akibat konsumsi makanan cepat saji, juga memicu perubahan di otak dan menyebabkan peradangan.