Batam, Batamnews - Rasa pedas kerap mendatangkan sensasi menyenangkan saat menyantap makanan. Tak ayal jika banyak orang yang bilang tak lengkap kalau makan tanpa cabai atau sambal.

Bahkan ada sebagian orang yang tidak bisa makan tanpa ada rasa pedas. Berkat kandungan capsaicin, Anda bisa merasakan sensasi panas tapi nagih pada menu-menu pedas.

Menurut riset, makanan pedas terutama karena kandungan capsaicin membawa aneka manfaat buat tubuh. Namun secara umum, ada beberapa efek konsumsi makanan pedas buat tubuh Anda.

Baca juga: 5 Manfaat Mengkudu untuk Kesehatan, Bisa Bantu Tingkatkan Imun

1. Menurunkan risiko maag

Saat kondisi maag kambuh, makanan pedas bakal dijauhi sementara waktu. Padahal sebaliknya, kandungan capsaicin pada makanan pedas malah menurunkan gejala maag.

"Capsaicin menghambat produksi asam, meningkatkan aliran darah ke perut, dan meningkatkan produksi lendir. Semua faktor ini sebenarnya mengurangi risiko maag," jelas Leann Poston, dokter dan kontributor untuk Invigor Medical, mengutip dari Eat This, Not That!.

2. Mendukung program penurunan berat badan

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bahan pedas dapat meningkatkan pembakaran kalori dan lemak atau mengurangi nafsu makan. Beberapa riset lain melaporkan peningkatan pembakaran energi secara sederhana.

Hanya saja Matone mengingatkan peningkatan ini hanya terbilang minimal dan tidak mungkin mengakibatkan penurunan berat badan yang signifikan tanpa ada intervensi lain.

Anda tetap bisa memasukkan makanan pedas sebagai menu diet. Namun ini harus ditambah dengan aktivitas fisik, kecukupan nutrisi juga istirahat berkualitas.

3. Mood meningkat

Tak ada makanan manis, makanan pedas pun bisa meningkatkan mood Anda. Hormon endorfin ternyata bisa terlepas berkat konsumsi capsaicin, selain olahraga dan mengobrol penuh tawa dengan teman.

Berdasar pusat riset Northwestern University, capsacinoid merangsang sinyal yang membuat otak berpikir bahwa Anda didera rasa sakit. Sebagai respons, otak melepas hormon endorfin untuk melawan rasa tidak nyaman ini.

4. Melumerkan sumbatan pada hidung

Pilek menimbulkan rasa tidak nyaman, hidung tersumbat dan makanan terasa hambar. Sebaiknya lawan penurunan nafsu makan dengan nekat makan makanan pedas. Tubuh bakal terasa lebih hangat dan sumbatan pada hidung melumer.

Baca juga: Maria Vania Bongkar Rahasia Payudara Besar, Ternyata Gampang

6. Tubuh lebih adem

Harus diakui ini terdengar aneh. Makanan pedas umumnya membuat tubuh panas, lidah seperti terbakar sehingga air dingin dianggap bisa meredakannya. Namun ternyata konsumsi makanan pedas memicu proses gustatory facial sweating. Saat makan makanan pedas, timbul keringat pada wajah, panas tubuh terlepas dan Anda merasa lebih adem.

8. Kesehatan jantung meningkat

Konsumsi makanan pedas bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi cabai jalapeno, cabai rawit atua cabai merah mampu menurunkan kadar kolesterol dan melawan peradangan.

Capsaicin pada cabai juga memblokir gen yang mempersempit arteri sehingga aliran darah pada pembuluh meningkat. Saat pembuluh darah melebar, tekanan darah bisa diturunkan dan membantu mencegah pembekuan darah.