BATAMNEWS.CO.ID, Batam - Jika anda pecinta kopi, tidak ada salahnya untuk mencoba kopi tanpa kafein. Kopi tersebut bisa ditemukan di Cheerful Cafe Vegan lantai 3 BCS Mall Batam, Kepri.

Cheerful Cafe Vegan memiliki 25 menu makanan dan minuman. Tapi, ada yang berbeda di restoran vegetarian ini, di sini menu makanan tidak pake telur, susu dan kopi tanpa kafein.

"Di sini kami menyajikan kopi tanpa kafein. Selain menu tanpa telur dan susu, kopi tersebut yang membedakan kami dengan yang lain," ujar Hendra Asman pemilik restoran Cheerful Cafe Vegan pada Batamnews.co.id, akhir pekan lalu.

Selain itu, sambung Hendra Asman, Cheerful Cafe Vegan bebas kafein atau rokok. "Nongkrong di sini nggak bisa merokok," katanya.

"Alasannya tidak boleh merokok karena kita peduli kesehatan, sehat itu milik warga Batam," tuturnya.

Ia menyebutkan, restorannya punya teknologi untuk menjadikan kopi tanpa kafein.

Hendra menjelaskan, teknologi tersebut terbilang canggih. Kopi dibiarkan menetes selama 18 jam, sehingga menguapkan kafeinnya.

(isk)