Batam, Batamnews – Perayaan Iduladha selalu identik dengan santapan daging kurban yang melimpah, terutama daging kambing yang kaya rasa dan menggoda selera. Namun di balik kenikmatannya, ada hal penting yang perlu diperhatikan: tidak semua makanan cocok dikonsumsi bersamaan dengan daging kambing.

Dalam konsep pengobatan tradisional, daging kambing tergolong sebagai makanan bersifat panas. Jika dikombinasikan dengan makanan yang bersifat dingin atau tinggi lemak, bisa menimbulkan gangguan pencernaan, peradangan, hingga tekanan darah tinggi.

Berikut ini daftar lima makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan daging kambing, agar tubuh tetap fit dan nyaman selama menyantap hidangan Iduladha:

1. Semangka

Buah segar yang sering jadi pencuci mulut ini ternyata tidak cocok dikonsumsi setelah makan kambing. Semangka bersifat dingin dan memiliki kandungan air tinggi. Bila dikombinasikan dengan kambing yang panas, bisa menurunkan efek gizi daging dan memicu gangguan pada limpa, terutama bagi yang memiliki keluhan asthenia limpa.

2. Durian

Durian juga memiliki sifat panas. Jika dimakan bersamaan dengan daging kambing, bisa menyebabkan kenaikan suhu tubuh secara drastis, meningkatkan tekanan darah, dan bahkan memicu peradangan. Kombinasi ini sangat tidak disarankan bagi penderita hipertensi atau gangguan jantung.

3. Telur dan Gorengan

Mengonsumsi dua sumber protein tinggi sekaligus seperti telur dan daging kambing bisa memperberat kerja sistem pencernaan. Ditambah lagi dengan gorengan yang tinggi lemak, risiko perut kembung, mual, dan rasa tidak nyaman jadi meningkat. Lebih baik kombinasikan daging kambing dengan sayuran rebus atau lalapan segar.

4. Cuka

Cuka dikenal dengan tingkat keasamannya yang tinggi. Jika dicampur dengan daging kambing, dapat mengiritasi lambung, memicu perut melilit hingga diare. Jika ingin menikmati rasa asam, disarankan memberi jeda waktu beberapa jam setelah konsumsi daging kambing.

5. Keju

Meski menggoda dalam hidangan seperti kebab atau panggang keju, kombinasi keju dan daging kambing bisa menjadi bom lemak dan protein. Kombinasi ini berisiko menimbulkan rasa mual, gangguan cerna, dan penumpukan kolesterol. Solusinya, ganti keju dengan pelengkap ringan seperti tomat, selada, atau yogurt rendah lemak.

Kesimpulan: Menikmati daging kambing sah-sah saja selama Iduladha, asalkan diimbangi dengan pola makan bijak. Hindari kombinasi yang tidak cocok dan tetap perhatikan keseimbangan nutrisi. Mengonsumsi sayur, buah berserat, dan air putih adalah kunci agar tubuh tetap sehat dan bertenaga di tengah pesta kuliner Iduladha.