Tanjungpinang, Batamnews - Minuman segar seperti es lemon tea selalu menjadi pilihan tepat untuk melepas dahaga, terutama saat cuaca panas. 

Selain rasanya yang nikmat, minuman ini juga mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resep dan langkah-langkah membuat es lemon tea yang menyegarkan.  

Bahan-bahan yang dibutuhkan, 1 buah lemon segar, 2 kantong teh celup (bisa menggunakan teh hitam atau teh hijau), 3-4 sendok makan gula pasir (sesuai selera), 500 ml air panas , Es batu secukupnya dan Daun mint atau irisan lemon untuk hiasan (opsional).

Baca juga: Jangan Kalap! Ini Daftar Makanan Lebaran yang Bisa Picu Kolesterol & Asam Urat

Langkah-langkah Pembuatan, mulai dari Seduh Teh, Masukkan 2 kantong teh celup ke dalam 500 ml air panas. Biarkan selama 3-5 menit hingga teh pekat, lalu angkat kantong teh.  

Tambahkan Gula, Selagi teh masih hangat, masukkan gula pasir dan aduk hingga larut. Pastikan rasa manisnya sesuai selera. Kemudian Dinginkan Teh dengan cara Diamkan teh hingga suhunya turun atau masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam agar lebih segar.  

Selanjutnya Peras Lemon dan di Potong lemon menjadi dua, lalu peras airnya. Sisihkan beberapa iris lemon untuk hiasan. Campurkan Lemon dengan Teh dan Tuangkan air perasan lemon ke dalam teh yang sudah dingin, lalu aduk rata.  

Terakhir Sajikan dengan Es Batu, Siapkan gelas, tambahkan es batu secukupnya, lalu tuangkan lemon tea. Jangn lupa beri irisan lemon atau daun mint di atasnya untuk tambahan kesegaran dan estetika.  

Baca juga: Pastel Goreng Renyah: Camilan Favorit Buka Puasa di Batam dan Tanjungpinang

Untuk tips Tambahan, Agar lebih sehat, ganti gula pasir dengan madu atau gula rendah kalori. Untuk rasa yang lebih unik, tambahkan sedikit jahe atau daun basil. Jika suka rasa lebih kuat, tambahkan lebih banyak perasan lemon.  

Es lemon tea buatan sendiri tidak hanya ekonomis tetapi juga terjamin kebersihannya. Cocok dinikmati saat santai atau sebagai teman makan camilan. Selamat mencoba!