Tanjungpinang, Batamnews - Kepulauan Riau tengah menikmati musim rambutan, buah tropis dengan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Namun, bagi beberapa orang, terutama penderita sindrom iritasi usus besar (IBS), konsumsi rambutan perlu diperhatikan. 

Penderita IBS disarankan mengikuti pola diet rendah FODMAP, yang membatasi asupan makanan dengan karbohidrat rantai pendek. Rambutan termasuk salah satu makanan yang sebaiknya dihindari karena dapat memicu gejala pencernaan pada penderita IBS.

Meskipun begitu, bagi sebagian besar orang, rambutan adalah buah yang lezat dan kaya manfaat kesehatan. Berikut adalah cara memilih dan mengonsumsi rambutan agar aman dan nikmat:

Saat membeli rambutan, pastikan memilih buah yang kulitnya berwarna kemerahan. Rambutan yang sudah matang ini memiliki rasa yang lebih manis dan tidak asam. Hindari rambutan dengan kulit hijau karena belum matang dan cenderung rasanya kurang enak.

Baca juga: Musim Durian Tiba di Kepulauan Riau: Waspada Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari!

Kupas rambutan dengan perlahan agar daging buahnya tetap utuh. Anda dapat menggunakan jari atau pisau kecil untuk membelah kulitnya tanpa merusak daging buah. Hal ini akan menjaga tekstur juicy rambutan yang menyegarkan.

Untuk kemudahan, terutama jika menyajikan rambutan untuk anak-anak, biji bisa dibuang terlebih dahulu. Anda juga bisa langsung menggigit daging buahnya dan mengeluarkan bijinya setelah dimakan.

Rambutan tidak hanya lezat, tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, antara lain:

• Meningkatkan Imunitas: Kandungan vitamin C dalam rambutan berperan dalam meningkatkan produksi sel darah putih yang membantu melawan infeksi.
• Melancarkan Pencernaan: Serat dalam rambutan membantu memperlancar transit usus dan mencegah sembelit. Serat yang larut juga memberi manfaat untuk bakteri baik dalam usus.
• Membersihkan Ginjal: Fosfor dalam rambutan membantu menyaring limbah dalam tubuh dan mendukung fungsi ginjal yang optimal.
• Menurunkan Berat Badan: Dengan kandungan kalori yang rendah dan serat tinggi, rambutan membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan.
• Meningkatkan Kualitas Sperma: Vitamin C dalam rambutan dapat meningkatkan kualitas sperma, mendukung kesuburan pria.
• Mencegah Penyakit Jantung dan Stroke: Kandungan kalium dalam rambutan membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah peradangan yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Baca juga: Tempoyak: Sambal Khas Melayu dari Durian Fermentasi yang Paling Dicari Saat Musim Durian

Selain daging buahnya, kulit rambutan juga bermanfaat. Ekstrak kulit rambutan diketahui dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi kadar gula darah, sehingga baik untuk mengurangi risiko diabetes.

Rambutan juga dapat membantu ibu hamil mengatasi morning sickness berkat kandungan zat besinya yang dapat meredakan gejala seperti mual dan lemas.

Sementara rambutan menawarkan banyak manfaat kesehatan, penting untuk memilih dan mengonsumsinya dengan cara yang benar. 

Bagi yang memiliki kondisi tertentu seperti IBS, disarankan untuk menghindari buah ini atau berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. Tetapi, bagi banyak orang lainnya, rambutan adalah buah yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat kesehatan.