RM Damai Tanjungpinang: Restoran Legendaris dengan Konsep Modern dan Cita Rasa Minang Asli sejak 1962
Rumah Makan (RM) Damai, restoran legendaris yang berdiri sejak 1962.
Tanjungpinang, Batamnews - Rumah Makan (RM) Damai, restoran legendaris yang berdiri sejak 1962, kini hadir dengan konsep baru di Kota Tanjungpinang.
Outlet terbaru ini diresmikan dengan tari piring dan pemotongan pita oleh para pendiri di Jalan Wiratno, Komplek Pertokoan Jalan Masuk Ramayana No.1-3, Tanjungpinang, Kepri, pada Jumat, 18 Oktober 2024.
Mengusung tema "Warisan Rasa di Era Baru", RM Damai menawarkan konsep modern sambil mempertahankan cita rasa khas Minang yang telah dikenal lebih dari 60 tahun. Salah satu pendiri, Hendri, menjelaskan bahwa restoran ini sebelumnya beroperasi di Jalan Teuku Umar dan Jalan Merdeka.
"Masakan kita tidak hanya disukai warga lokal, tetapi juga pengunjung dari Singapura dan Malaysia," kata Hendri.
Baca juga: Menu Sarapan Nasi Ayam, Kuliner Populer di Tanjungpinang dengan Cita
Dengan 43 menu masakan Minang, RM Damai tetap mempertahankan hidangan andalan seperti ayam gulai, cincang, dan ayam singgang. "Banyak menu di RM Damai yang enak," tambahnya.
Pendiri lainnya, Winda Viska, menambahkan bahwa RM Damai kini dilengkapi berbagai fasilitas modern, seperti playground ramah anak, mushola ber-AC di lantai satu, dan ruang VIP berkapasitas 30 orang dengan TV LED.
"Kami juga menyediakan smoking area, jadi orang tua yang membawa anak tidak perlu khawatir karena tempat ini kids friendly," jelas Winda.
Winda mengungkapkan ketertarikannya untuk bekerja sama dengan Hendri bermula dari pengalaman pribadinya mencicipi masakan RM Damai.
"Ketika pertama kali ke Tanjungpinang, saya mencoba masakan Padang di Damai. Rasanya unik, itulah yang membuat saya tertarik berkolaborasi dengan Pak Hendri untuk menciptakan rumah makan dengan nuansa baru tapi tetap mempertahankan cita rasa asli," ujarnya.
Baca juga: Tempoyak: Sambal Khas Melayu dari Durian Fermentasi yang Paling Dicari Saat Musim
Kehadiran RM Damai diharapkan dapat memperkaya kuliner Kota Tanjungpinang dan menjadi destinasi wisata kuliner baru.
Restoran ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB, dengan fasilitas parkir gratis. Pengunjung dapat menikmati hidangan autentik Minang dalam suasana modern yang nyaman dan ramah keluarga.

Komentar Via Facebook :