Batam, Batamnews - Di tengah hiruk pikuk kota Batam, aroma harum yang menggoda mulai merayap di udara. Bukan sembarang aroma, melainkan aroma manis dan renyah dari Martabak Apam Balik khas Malaysia yang kini sedang menjadi bualan hangat di kalangan warga. 

Disebut oleh penggemarnya sebagai "raja martabak," hidangan lezat ini telah memikat pecinta kuliner di seluruh kota, khususnya di Golden City, Batam.

Martabak Apam Balik Malaysia ini menawarkan keunikan dengan topping yang beragam, seperti keju leleh, cokelat, dan kacang, yang semakin memanjakan pecinta makanan di Batam. Tekstur uniknya yang lembut di dalam dan renyah di luar membuatnya semakin menarik perhatian pelanggan. 

“Martabak Apam Balik mereka benar-benar menggemaskan! Meskipun ukurannya kecil, rasanya tidak kalah dengan martabak biasa. Harganya juga sangat terjangkau, hanya Rp3.000 saja. Sangat direkomendasikan untuk dicoba," ujar Key, salah seorang pelanggan setia.

Baca juga: Ela dan Kisah Sukses Kuliner Dimsum di Golden City, Batam: Menyajikan Kelezatan dan Kesehatan

Pengalaman melihat cara pembuatan Martabak Apam Balik juga merupakan daya tarik tersendiri. Setiap langkah, mulai dari penyebaran adonan yang mahir hingga penyajian akhir, dijadikan sebuah pertunjukan yang menarik bagi pengunjung.

Angga (28), pemilik usaha Martabak Apam Balik, mengatakan bahwa antusiasme yang meningkat dari masyarakat telah mendorongnya untuk berencana memperluas jangkauan bisnisnya ke daerah lain di Batam. 

"Kami berharap dapat menghadirkan kebahagiaan melalui Martabak Apam Balik Malaysia, dan kami berkomitmen untuk tetap memberikan kualitas terbaik bagi pelanggan setia kami," ungkapnya.

Martabak Apam Balik Malaysia tidak hanya menjadi hidangan lezat semata, tetapi juga telah menjadi ikon baru dalam khasanah kuliner Batam, menyatukan ragam cita rasa dan kegembiraan dalam setiap gigitannya. Dengan keunikan dan kelezatannya, Martabak Apam Balik Malaysia diharapkan akan terus memperkaya keberagaman kuliner di kota Batam.

Penulis: Putri Roito Sitorus