Batam, Batamnews – Momen Hari Raya Idul Adha identik dengan melimpahnya sajian daging, baik sapi maupun kambing, yang diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti sate, gulai, rendang, dan tongseng. Namun di balik kenikmatannya, konsumsi daging secara berlebihan justru menyimpan risiko kesehatan yang perlu diwaspadai.

Para ahli kesehatan mengingatkan masyarakat agar tetap menjaga pola makan seimbang dan tidak tergoda untuk mengonsumsi daging secara berlebihan selama perayaan Idul Adha. Apalagi, banyak orang cenderung mengonsumsi daging kurban hingga tiga kali sehari dalam beberapa hari berturut-turut.

Dilansir Batamnews dari berbagai sumber, konsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan risiko sejumlah penyakit, seperti hipertensi, kolesterol tinggi, asam urat, hingga gangguan pencernaan.

Tak hanya itu, daging kambing yang menjadi favorit saat Idul Adha juga mengandung purin yang cukup tinggi dan bisa memicu kambuhnya penyakit asam urat pada penderita. Dalam jangka panjang, pola makan seperti ini bisa berisiko memperberat kerja ginjal dan jantung.

Tips Sehat Menikmati Daging Kurban

Untuk tetap sehat selama perayaan Idul Adha, berikut beberapa tips yang disarankan oleh ahli:

1. Batasi porsi konsumsi daging – Idealnya tidak lebih dari 100–150 gram per hari.

2. Pilih metode pengolahan sehat – Lebih baik dikukus, direbus, atau dibakar tanpa minyak berlebihan.

3. Imbangi dengan sayur dan buah – Serat membantu melancarkan pencernaan dan menyeimbangkan kolesterol.

4. Cukupi air putih – Air membantu ginjal membuang zat sisa metabolisme protein.

5. Kurangi makanan bersantan dan berminyak – Ganti dengan kuah bening atau bumbu rempah yang ringan.

Idul Adha adalah momen ibadah dan kebersamaan yang seharusnya tidak justru menimbulkan gangguan kesehatan. Oleh karena itu, masyarakat diimbau tetap bijak dalam mengonsumsi hidangan khas Idul Adha.