Batam, Batamnews – Menjaga pola makan adalah salah satu cara yang efektif untuk mengobati dan mencegah kambuhnya gejala asam urat. Pada dasarnya, hampir semua jenis sayuran aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat, namun ada beberapa jenis yang perlu dibatasi. 

Penderita asam urat disarankan untuk mengonsumsi makanan yang rendah purin guna menghindari penumpukan kristal asam urat yang bisa menyebabkan nyeri sendi. Umumnya, sayuran mengandung kadar purin yang rendah, sehingga aman dikonsumsi. Meski begitu, ada beberapa sayuran dengan kadar purin sedang seperti bayam dan asparagus yang sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan.

Menurut Mayo Clinic, mengonsumsi sayuran secara rutin sangat dianjurkan bagi penderita asam urat karena sayuran kaya akan serat yang baik untuk tubuh dan membantu mengurangi risiko peradangan.

Baca juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Daya Ingat Otak, Waspadai Konsumsinya!

Berikut adalah daftar sayuran yang aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat, dikutip dari Healthline:

1. Kentang
2. Wortel
3. Lobak
4. Tomat
5. Terong
6. Buncis
7. Kacang-kacangan (semua jenis)
8. Biji-bijian (semua jenis)
9. Lentil
10. Sayuran berdaun hijau
11. Jamur
12. Brokoli

Dari daftar di atas, jenis sayuran yang paling direkomendasikan adalah sayuran yang berasal dari akar, seperti wortel dan kentang, karena kandungan purinnya yang paling rendah. Konsumsi sayuran ini secara rutin dapat membantu menjaga kadar asam urat tetap stabil.

Selain sayuran, konsumsi buah-buahan juga sangat dianjurkan untuk penderita asam urat. Buah ceri, khususnya, diketahui memiliki manfaat dalam mengurangi risiko serangan asam urat. Menurut penelitian yang dilansir dari Mayo Clinic, ceri dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mengurangi peradangan.

Baca juga: Manfaat Air Cucian Beras untuk Kulit, Murah Meriah dan Berkhasiat

Untuk sumber protein, telur dan unggas juga termasuk dalam jenis makanan yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat asalkan dalam jumlah yang wajar. Hindari konsumsi daging merah dan makanan laut dalam jumlah berlebihan, karena keduanya diketahui memiliki kandungan purin yang lebih tinggi.