Batam, Batamnews - Tren gaya hidup sehat dan berbagai keyakinan agama telah menyebabkan banyak orang di dunia memilih untuk tidak mengonsumsi produk hewani tertentu, termasuk daging babi. Meskipun merupakan salah satu jenis daging yang paling sering dikonsumsi secara global, daging babi sering kali dihindari karena berbagai alasan.

Berikut ini adalah alasan utama mengapa sebagian orang memilih untuk tidak memasukkan daging babi dalam menu diet mereka:

1. Bahaya Cacing Trichinella: Daging babi yang tidak dimasak hingga matang sempurna dapat menjadi media bagi larva cacing trichinella, yang berisiko menyebabkan infeksi trichinellosis pada manusia. Gejala yang ditimbulkannya beragam, mulai dari sakit kepala hingga pembengkakan wajah.

2. Larangan dari Agama Tertentu: Daging babi merupakan makanan yang diharamkan dalam beberapa agama, seperti Islam, Yahudi, dan Kristen Advent, serta oleh sebagian pengikut Hindu. Ini berdasarkan pada aturan yang termaktub dalam kitab-kitab suci mereka.

3. Pandangan Babi sebagai Hewan Kotor: Sejarah menunjukkan bahwa babi dianggap kotor, terutama di wilayah Timur Tengah, yang sebagian besar masyarakatnya adalah pemeluk Islam. Selain itu, kebiasaan babi yang mandi dalam lumpur membuat mereka dianggap tidak layak untuk dikonsumsi.

4. Risiko Flu Babi: Virus penyebab flu babi dapat dengan mudah menular antara babi dan manusia, serta dari manusia ke manusia. Meskipun tidak ada bukti penularan melalui konsumsi daging babi, risiko infeksi tetap menjadi perhatian ketika berinteraksi langsung dengan hewan yang terinfeksi.

5. Asosiasi dengan Makanan Budak: Di Amerika, khususnya selama era hak sipil Afrika-Amerika, daging babi dihindari karena dianggap sebagai makanan budak. Hal ini membuatnya menjadi simbol budaya yang ingin dilepaskan oleh komunitas Afrika-Amerika.

Penghindaran terhadap daging babi ini mencerminkan kompleksitas hubungan antara diet, kesehatan, agama, dan budaya yang ada dalam masyarakat. Makanan, yang sering kali dianggap hanya sebagai kebutuhan dasar, ternyata dapat membawa arti yang dalam dan beragam bagi berbagai kelompok orang di seluruh dunia.