Batam, Batamnews - Bulan Ramadan akan hadir pada pekan depan. Buka puasa terasa lebih segar dengan hidangan minuman yang melegakan tenggorokan.

Ragam menu minuman yang selalu hadir di saat Ramadan antara lain es buah, es kopyor, es cendol, es teh manis dan lain sebagainya.

Namun ternyata terdapat salah satu minuman yang dapat menyegarkan dan bermanfaat untuk kesehatan tubuh, yakni es blewah.

Blewah atau garbis merupakan buah yang bakal sangat laris dan disukai ketika bulan puasa tiba. Rasa dari buah ini yang manis dan kaya dengan air membuatnya menjadi pilihan yang sangat menyegarkan.

Selain menyegarkan, blewah juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh seperti menjaga kesehatan mata, mencegah dehidrasi, menjaga kesehatan kulit, mencegah sembelit, menurunkan tekanan darah dan mendukung tumbuh kembang janin.

Berikut resep sederhana membuat es blewah selasih untuk menemani berbuka pada puasa hari pertama nanti:

Bahan: 

- 1 buah blewah 
- Sirup rasa sesuai selera 
- Air putih (secukupnya)
- 10 sdm gula (yang sudah dicairkan) 
- Es batu 
- Biji selasih 

Cara membuat: 

- Siapkan buah blewah lalu kupas dan potong-potong buah blewa 
- Campurkan buah blewah yang telah dipotong dengan biji selasih, gula cair, es batu serta air putih secukupnya. 
- Kemudian tambahkan sirup sesuai selera dan tambahkan es batu.
- Setelah itu aduk semua bahan hingga tercampur rata. 
- Es blewah siap disantap pada saat berbuka. 

Artikel ini ditulis oleh Ainiyah Rahman Hasibuan.