Resep Rolade Tahu Bayam, Murah dan Sehat

Resep Rolade Tahu Bayam, Murah dan Sehat

Rolade tahu bayam (Foto : Cooking Panda)

Batam - Tahu dan bayam di kulkas bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dijadikan menu rolade. Bukan hanya bisa jadi camilan, tapi juga menjadi lauk makan dan bekal makan siang yang enak dan sehat.

Bahan-bahan:

1 ikat bayam, siangi
1 buah tahu kotak besar (sekitar 300 gr)
2 butir telur
5 siung bawang putih, haluskan
1 cm terasi, bakar
1 sdt garam/secukupnya

Bahan kulit:

3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
garam secukupnya

Cara membuat:

Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potong

Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.

Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.

Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.

Potong-potong rolade. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Gulung rolade dan goreng hingga matang dan krispi.

Rolade bayam dan tahu siap jadi camilan dan lauk makan.

(pkd)


Komentar Via Facebook :

Berita Terkait

close

Aplikasi Android Batamnews