Tanjungpinang, Batamnews - Di balik getah lengket yang sering dianggap mengganggu pada buah pepaya muda, ternyata tersimpan potensi bisnis yang menjanjikan. 

Getah pepaya, yang dahulu hanya dibuang sebagai limbah, kini mulai dilirik sebagai bahan baku bernilai ekonomi tinggi, baik untuk industri kuliner, kesehatan, hingga kosmetik.  

Getah pepaya mengandung enzim papain, yang memiliki sifat proteolitik—mampu memecah protein. Sifat ini membuatnya sangat dibutuhkan di berbagai industri, membuka peluang bagi petani dan pelaku UMKM untuk mengembangkan usaha berbasis getah pepaya.  

Baca juga: Gas 60 Juta Kaki Kubik/Hari di Natuna Diresmikan Prabowo di Banten, Ini Dampaknya

Berikut beberapa peluang usaha yang bisa dikembangkan dari getah pepaya diantaranya Pelunak Daging Alami.

Papain dalam getah pepaya mampu melunakkan daging dengan memecah serat proteinnya. Produk pelunak daging alami berbentuk bubuk atau cair kini banyak dicari, baik untuk rumah tangga maupun bisnis kuliner.  

Getah pepaya juga dimanfaatkan dalam pembuatan Salep luka (karena sifat antibakterinya), Sabun herbal dan masker wajah (membantu eksfoliasi kulit), Krim anti-jerawat (kandungan antiinflamasi), Produk-produk ini semakin diminati seiring tren kembali ke bahan alami.  

Papain murni dalam bentuk bubuk memiliki nilai jual tinggi, mencapai ratusan ribu rupiah per kilogram. Negara seperti India dan Tiongkok telah menjadi eksportir utama, sementara Indonesia—dengan melimpahnya pepaya—bisa menjadi pesaing baru dengan pengolahan yang tepat.  

Baca juga: Batam Jadi Pionir Nasional Penggunaan Semen Hijau, Semen Merah Putih Perkuat Komitmen Melalui Concrete Tech Day 2025

Petani dan UMKM bisa memulai dengan Mengumpulkan getah dari buah pepaya muda. Mengolahnya menjadi papain bubuk melalui proses pengeringan dan pemurnian, dan Menjalin kemitraan dengan industri makanan, kosmetik, atau farmasi.  

Pepaya tak lagi sekadar buah konsumsi, tapi juga sumber ekonomi baru. Dengan pemanfaatan teknologi dan pemasaran yang baik, getah pepaya bisa menjadi komoditas unggulan, bahkan menyasar pasar ekspor.