BATAMNEWS.CO.ID - Produsen bir di Denmark memproduksi bir baru dengan menggunakan jelai (barley) yang diberi pupuk 50.000 liter air kencing yang kumpulkan pada sebuah festival musik.

Tapi Norrebro Bryghus meyakinkan konsumen bahwa produk akhir mereka tidak akan mengandung sisa-sisa air seni manusia.

Pisner, nama produknya, akan diproduksi dari ladang jelai yang dipupuk oleh urin manusia - bukan kotoran hewan atau nutrisi tanaman buatan.

Air seni itu dikumpulkan dari Roskilde, festival musik terbesar di Eropa utara dua tahun lalu.

"Ketika berita bahwa kami mulai membuat Pisner tersebar, banyak orang mengira bahwa kami menyaring urin untuk dicampurkan ke dalam bir dan kami tertawa terbahak-bahak karenanya," kata Henrik Vang, kepala eksekutif Norrebro Bryghus.

Menggunakan limbah manusia sebagai pupuk pada skala seperti itu adalah hal yang baru, kata Dewan Pertanian dan Makanan Denmark.***

Baca lebih lengkap klik artikel dari BBC.com/indonesia