Batam, Batamnews – Pisang dikenal sebagai salah satu buah super yang kaya nutrisi dan mudah dijumpai sepanjang tahun. Buah ini kerap dijadikan pilihan menu diet. Namun, seberapa besar sebenarnya kandungan kalori dalam pisang kukus, dan apakah benar cocok untuk program penurunan berat badan? Pisang mengandung berbagai nutrisi penting seperti serat, kalium, vitamin B6, vitamin C, serta antioksidan. Jika ingin memasukkan pisang ke dalam menu diet, pisang dengan kulit masih hijau atau belum terlalu matang sering disarankan karena kadar gulanya lebih rendah. Mengutip Healthline, pisang hijau mengandung pati resistan yang baik untuk membantu mengontrol kadar gula darah. Meski begitu, teksturnya yang cenderung keras membuat sebagian orang kurang nyaman mengonsumsinya secara langsung. Mengukus pisang menjadi salah satu cara praktis agar lebih empuk dan mudah dinikmati. Kalori Pisang dan Pisang Kukus Secara umum, satu buah pisang segar mengandung sekitar 100 kalori. Jumlah ini bisa berbeda tergantung ukuran pisang. Healthline mencatat, pisang ukuran kecil mengandung sekitar 90 kalori, pisang sedang 105 kalori, dan pisang besar bisa mencapai 121 hingga 135 kalori. Sebagian besar kalori pisang, sekitar 93 persen, berasal dari karbohidrat. Sisanya berasal dari protein dan lemak dalam jumlah kecil. Lalu bagaimana dengan pisang kukus? Jika dikukus tanpa tambahan bahan lain, satu buah pisang kukus ukuran sedang (sekitar 118 gram) tetap mengandung sekitar 105 kalori. Selain itu, pisang kukus menyediakan sekitar 27 gram karbohidrat, 3 gram serat, 1,3 gram protein, dan hampir tidak mengandung lemak. Kandungan kaliumnya juga cukup tinggi, mencapai sekitar 422 mg, serta dilengkapi vitamin B6 dan vitamin C. Porsi satu buah pisang kukus ukuran sedang dinilai ideal bagi kebanyakan orang. Namun, bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang membatasi asupan karbohidrat, konsumsinya sebaiknya tetap dikontrol dan dikonsultasikan dengan dokter. Apakah Pisang Kukus Cocok untuk Diet? Pisang kukus dapat mendukung program diet jika dikonsumsi dengan porsi yang tepat. Ahli gizi Prachi Jain, dikutip dari NDTV, menyebutkan bahwa pisang memiliki kalori relatif rendah, tinggi serat larut, dan hampir bebas lemak. Meski demikian, ia menegaskan bahwa menurunkan berat badan tidak bisa hanya mengandalkan satu jenis makanan. Pola makan seimbang dengan defisit kalori yang terencana tetap menjadi kunci utama. “Pisang adalah sumber karbohidrat yang sangat baik dan kaya nutrisi. Buah ini cocok dikonsumsi sebagai camilan sebelum atau sesudah olahraga,” ujar Jain. Pisang kukus juga bisa menjadi pilihan sarapan atau camilan sore yang praktis dan mengenyangkan. Namun, bagi pelaku diet keto, pisang kukus kurang direkomendasikan karena kandungan karbohidratnya cukup tinggi, sekitar 27 gram per porsi. Sementara diet keto umumnya membatasi asupan karbohidrat harian di kisaran 20 hingga 50 gram. Dengan memahami kandungan kalori dan nutrisinya, pisang kukus bisa menjadi bagian dari pola makan sehat. Kuncinya tetap pada pengaturan porsi, menu yang seimbang, serta gaya hidup aktif agar program diet berjalan efektif dan berkelanjutan.